Шеф-повар (итальянская кухня Вилла-Белла)
09 Июня 2025
от 70 000 руб.

Город:
Зеленогорск (Красноярский край)
Занятость:
Полная занятость
Компания "Сёгун"
Мы ресторанная компания "Сегун"
Нам больше 10 лет, в нашей компании 4 ресторана в Красноярске и 6 ресторанов в крае, а также современная фабрика кухни. В рамках расширения сети и скорого запуска новых локация мы собираем команду руководителей со всей страны.
Поэтому с радостью примем в команду ШЕФ-ПОВАРА.
От вас нам необходимо:
- руководить поварами и су-шефами на кухне
- контролировать соблюдение стандартов технологических процессов
- контролировать выполнение санитарных норм и правил личной гигиены
- составлять график работы
- вести документацию кухни
- проводить инвентаризации
Особое внимание отдает кандидатам со следующими качествами:
- лидерство
- умение работать на результат
- системное мышление
- умение управлять состоянием, находясь в высоком тонусе
- глубокое понимание ресторанного бизнеса
Также для нас важен практический опыт будущего шеф-повара, а именно
- опыт работы в должности шеф-повара или длительный от 2-х лет опыт в должности су-шефа
- опыт управления штатом сотрудников от 15-20 человек
- опыт практического применения основ управления персоналом
- опыт работы ресторана от 50 посадочных мест
Готовы дать вам:
- красивый ресторан с технологичным производством
- обучение и развитие по запросу
- стабильность в вопросах выплат, бонусов
- гибкость в операционном подходе к работе
- возможность участвовать в построении настоящего и будущего компании
- творческие проявления в работе с обновлением меню, созданием промо-меню
Ждем ваших откликов, звонков и сообщений.
До встречи!
Зарегистрируйтесь или войдите, чтобы открыть контакты работодателя
Прикрепите резюме для отклика
Уже с нами?
Войдите, чтобы отправить резюме
02 Июня
Енисейск
от 180 000 до 184 428 руб.
Компания "ОМС" Обязанности: Пригoтoвлeниe салатов, вторых горячих блюд, супов, гарниров СТРОГО в соответствии с технологическими картами,...
02 Июня
Повар (чебуреки), грузинское гранд-бистро «Дзеими»
Красноярск
от 67 000 руб.
Компания "BerryWood Family" Ресторан-праздник «Дзеими» – новый проект Berrywood Family (Тунгуска, Дзе, Sadko, Бар Булгаков, Варвара+Jerome,...
03 Июня
Красноярск
Компания "Русский Разгуляйка" Обязанности: Приготовление блюд по индивидуальным запросам руководящего состава (6-10 человек); Поддержание...
04 Июня
Красноярск
от 90 000 до 100 000 руб.
Компания "Sushi7" Sushi 7- премиальная доставка блюд японской кухни. Кухня японская, а душа Сибирская. Обязанности: Организация...
02 Июня
Повар-пиццамейкер (пиццемейкер, пиццайло, пиццайоло)
Ачинск
Компания "Додо Пицца Россия" Додо Пицца — это место, где каждый может найти свое призвание, получить уникальный опыт и знания, построить карьеру...
Вакансия размещена в отрасли